CENONE SAN SILVESTRO
ANTIPASTI
Turcinieddru di pesce spada con scamorza podolica e speck valdostano
Salmone selvaggio fumè e crostino multi cereale
Julienne di seppia con filangè di verdure croccanti
Cocktail di gamberi rossi e perline di caviale calvius prestige
Fiocco di Crudo di Parma con nodino fior di latte
PRIMI:
Strigoli ai crostacei con astice e scampi
Ravioli alla norcina con salsiccia di cinghiale, funghi porcini
e tartufo nero d’Alba
SECONDI:
Filetto di salmone dorato al pane panko
Tortino di verdure ai gamberi
Lenticchie e cotechino
PREDESSERT:
Tagliata di Ananas, variegato al fior di latte, frutti rossi neri, pistacchio di Bronte
DESSERT:
Pan di Spagna all’amaretto, crema al cioccolato Venchi e croccante di mandorle
Vini della cantina Conti Zecca , Bollicine alla mezzanotte
Musica , balli ed intrattenimento
INIZIO CENA ORE 20.45
Costo a persona:
90,00 solo cenone – Bambini 50,00 con menù baby
140,00 cenone + pernotto
190,00 cenone + pernotto con colazione + pranzo di capodanno
Supplemento camera vista mare 20,00 a persona
Menu baby
Prosciutto Cotto e mozzarella
Orecchiette al pomodoro
Tagliata di manzo con patate al forno
Frutta e dolce
Acqua e bibite
TEL. 0833-569082
MAIL. info@hotelfalli.com